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Una amplia gama de equipo para cocinar, preparar y servir profesionalmente.


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 ASADORES

ASADOR ACV2 

Modelo: ACV-2

Asador ACV-2 "a gas", cuenta con dos parrillas para marcado de carnes y una capa de piedra volcánica refractaria para que los productos no se resequen, recomendada como elemento central para la producción de CARNES AL CARBON o como equipo de apoyo en la cocina industrial.

CARACTERISTICAS
    

DIMENSIONES 
Frente: 0.59 m   Fondo: 0.81 m   Altura: 0.31 m

ASADOR ACV2 DIAGRAMA
  • 2 parrillas para marcado (área útil) 0.58 m frente, 0.57 m fondo.
  • 4 quemadores tipo flauta en acero inoxidable.
  • 1 capa de piedra volcánica refractaria.
  • Frente, costados y charola en acero inoxidable.
  • Peso: 70 kg.

 

ESPECIFICACIONES TECNICAS
  • Kilocalorías: 13,912 Kcal/h
  • BTU: 55,206B.T.U/h
  • Consumo: 0.752m3/h

 

ASADOR ACV3 

Modelo: ACV-3

Asador ACV-3 "a gas", cuenta con tres parrillas para marcado de carnes y una capa de piedra volcánica refractaria para que los productos no se resequen, recomendada como elemento central para la producción de CARNES AL CARBON o como equipo de apoyo en la cocina industrial.

CARACTERISTICAS
    

DIMENSIONES 
Frente: 0.88 m   Fondo: 0.81 m   Altura: 0.31 m

ASADOR ACV3 DIAGRAMA
  • 3 parrillas para marcado (área útil) 0.88 m frente, 0.57 m fondo.
  • 6 quemadores tipo flauta en acero inoxidable.
  • Piedra volcánica refractaria.
  • Frente, costados y charola en acero inoxidable.
  • Peso: 102 kg.

 

ESPECIFICACIONES TECNICAS
  • Kilocalorías: 20,868 Kcal/h
  • BTU: 82,810B.T.U/h
  • Consumo: 1.128m3/h

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