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Una amplia gama de equipo para cocinar, preparar y servir profesionalmente.



HORNO DE CONVECCION PROFESIONAL
TORNADO HC-35-C A GAS

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panes

HORNO DE CONVECCION HC-35-C MÁSTER

horno conveccion d
horno conveccion detalle 2


El Horno de Convección HC-35-C Máster "a gas" es útil para hornear todo tipo de aplicaciones de gastronomía, muy recomendado para restaurantes, hoteles y cafeterías con servicio "a la carta". Funciona calentando el aire al circularlo a través de unos tubos e inyectándolo mediante un ventilador que hace que circule por todo el interior de la cabina de horneado. Esto nos permite cocinar más rápido, con una cocción 35% más rápida que en los hornos tradicionales y con el consiguiente ahorro de espacio, tiempo y de energía.

CARACTERISTICAS

  • 1 compartimiento con capacidad para 5 charolas de 0.530 m x 0.325 m
  • Medidas interiores: frente: 0.540 m, fondo: 0.400 m, alto: 0.560 m.
  • 4 parrillas niqueladas dentro.
  • Control digital de temperatura importado con rango de 100 a 300 °C.
  • Turbina interior propulsada por un motor de 1/2 h.p
  • Rotación de Turbina Bidireccional.
  • 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 36,000 B.T.U./h cada uno.
  • Puerta con ventana de cristal y empaque perimetral para cierre hermético.
  • Luz interior.
  • Estructura sanitaria en acero inoxidable con niveladores.
  • Incluye kit de espreas para conversión de gas.
  • Medidas exteriores totales: frente: 0.970 m, fondo: 0.840 m, alto: 1.667 m.
  • Peso: 80 kg.

DISPONIBLE EN 3 DIFERENTES VERSIONES: 

A. INOX. PREMIUM

  • Fabricada totalmente en lámina de acero inoxidable tipo 430.

A. INOX. TREND

  •  Frente, costado y charolas en lámina de acero inoxidable tipo 430.
  • Estructura interior y respaldo posterior en láminas de acero aluminizado.

A. INOX. ECO

  • Fabricada totalmente en lámina de acero aluminizado.

HORNO DE CONVECCION HC-35-C-XL MÁSTER

horno conveccion d
 

CARACTERISTICAS

  • 1 compartimiento con capacidad para 5 charolas de 0.655 m x 0.516 m.
  • Medidas interiores: frente: 0.665 m, fondo: 0.550 m, alto: 0.560 m.
  • 4 parrillas niqueladas dentro.
  • Control digital de temperatura importado con rango de 0 a 300 °C.
  • Turbina interior propulsada por un motor de 1/2 h.p
  • Rotación de Turbina Bidireccional.
  • 2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 40,000 B.T.U./h cada uno.
  • Puerta con ventana de cristal y empaque perimetral para cierre hermético.
  • Luz interior.
  • Estructura sanitaria en acero inoxidable con niveladores.
  • Incluye kit de espreas para conversión de gas.
  • Medidas exteriores totales: frente: 1.100 m, fondo: 0.990 m, alto: 1.667 m.
  • Peso: 110 kg.

DISPONIBLE EN 3 DIFERENTES VERSIONES: 

A. INOX. PREMIUM

  • Fabricada totalmente en lámina de acero inoxidable tipo 430.

A. INOX. TREND

  •  Frente, costado y charolas en lámina de acero inoxidable tipo 430.
  • Estructura interior y respaldo posterior en láminas de acero aluminizado.

A. INOX. ECO

  • Fabricada totalmente en lámina de acero aluminizado.


HORNO CONVECCION

HORNO DE CONVECCION B04DU

                                  HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR

especificaciones 


HORNO CONVECCION T043DI

HORNO DE CONVECCION T04DI

                                  HORNO A CONVECCIÓN CON VAPOR

especificaciones 


HORNO CONVECCION T043M

HORNO DE CONVECCION T043M

                                  HORNO A CONVECCIÓN

especificaciones 


HORNO CONVECCION T033M

HORNO DE CONVECCION T033M

                                  HORNO A CONVECCIÓN

especificaciones 



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