Fabricación en acero inoxidable de alta higiene AISI-304 (18/10) de regulación europea.

Modelos a gas  o electricidad, con cubas de 100 y 150  litros de capacidad.

Versiones con calentamiento directo a gas y con cámara baño maría.

Los modelos con cámara baño maría poseen un sistema de llenado con doble grifo para el control del nivel. Asimismo incorporan un sistema de doble seguridad que corta el calentamiento en caso de falta de agua en la cámara, con válvula de sobrepresión y termostato limitador.

En los modelos a gas el quemador se controla mediante piloto y termopar de seguridad.

Gran uniformidad en el reparto de calor a través de las paredes laterales de la cuba.

Tapa abatible y compensada en todos los modelos.

Grifos de llenado de agua caliente y fría independientes.

Grifo de vaciado de gran capacidad, con pomo abatible.