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Una amplia gama de equipo para cocinar, preparar y servir profesionalmente.

PLANCHAS

Las Planchas Comerciales y Grill, permiten al usuario trabajar con calor controlado grandes cantidades de alimento.
Sus potentes quemadores dan a estas planchas un gran poder de recuperación de temperatura.
Además, pueden combinarse con parrilla de dos quemadores -modelos 2Q- ofreciendo así mayor versatilidad.


Modelo Comercial PGC-87 Con Patas


Modelo con 2 quemadores PG24-2Q Sin Patas
Las Planchas Comerciales y Grill  son   un elemento indispensable   en   todo
negocio de elaboración de comidas.

Su práctico  tamaño y su respuesta  funcional  son razones suficientes de la preferencia con que gozan para ser instaladas como equipo de apoyo  en  las
cocinas   colectivas   ó colocadas en taquerías, torterías, etc.

  • Quemador tipo flauta de alta eficiencia.
  • Plancha freidora de acero Cold- Rolled de 3/4" de espesor.
  • Marco colector de grasa en calibre 16 CRS.
  • Charola para escurrimientos.
  • Termostato graduado para su operación.
  • Fabricadas en lámina de acero inoxidable o lámina CRS.
  • Disponibles con prácticas bases en estructura angular.
  • Calidad de exportación.

Dimensiones
  Hága clíck en el modelo para ver su imagen específica.

MODELO FRENTE FONDO ALTO ALTURA SIN PATAS
CH-2 0.30 mts. 0.78 mts. 0.90 mts. 0.30 mts.
CH-3 0.59 mts. 0.78 mts. 0.90 mts. 0.30 mts.
CV-3 0.88 mts. 0.78 mts. 0.90 mts. 0.30 mts.
GRILL PGC-58 0.59 mts. 0.775 mts. 0.90 mts. 0.30 mts.
GRILL PG24-2Q (Con 2 quemadores) 0.90 mts. 0.775 mts. 0.90 mts. 0.26 mts.
GRILL PGC-87 0.88 mts. 0.775 mts. 0.90 mts. 0.30 mts.
GRILL PG36-2Q (Con 2 quemadores) 1.20 mts. 0.775 mts. 0.90 mts. 0.26 mts.
GRILL PGC-115 1.18 mts. 0.775 mts. 0.90 mts. 0.30 mts.
GRILL PG48-2Q (Con 2 quemadores) 1.51 mts. 0.775 mts. 0.90 mts. 0.26 mts.
GRILL PGC-146 1.47 mts. 0.775 mts. 0.90 mts. 0.30 mts.

Especificaciones Técnicas

MODELO KILOCALORIAS/hora B.T.U./hora

CONSUMO m3/hora

CH-2

3260

12930

0.140

CH-3

9780

38800

0.420

CV-3

16300

64650

0.700

GRILL PGC-58

7,854

31,167

0.337

GRILL PG24-2Q

7,739

30,710

0.332
GRILL PGC-87 11,781 46,750 0.506
GRILL PG36-2Q 11,666 46,293 0.501
GRILL PGC-115 15,780 62,333 0.675
GRILL PG48-2Q 15,593 61,876 0.670
GRILL PGC-146 19,635 77,916 0.844

 

* Los modelos de terminación 2Q, tienen dos hornillas integradas a la plancha (son opcionales).

Si no ve aquí lo que busca, seguramente lo tenemos. Sólo escribanos.


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