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SARTEN VOLCABLE

 

 TEXTO SARTENES

Fagor, líder en equipo Gastronómico en Europa, ahora en México con todo su respaldo.

SARTENES DE VOLTEO

SBG9-10 I  Sartén Volcable para 80 lts.

SBG9-15 I  Sartén Volcable para 120 lts.

Modelos
Fuego Directo
SBG9-10 I SBG9-15 I
Capacidad
en litros
80 150
Potencia 16,000 kcal/h
18.6 kW
23,000 kcal/h
26.7 kW
Frente 85 cm 127.5 cm
Fondo 85 cm 85 cm
Alto 90 cm 90 cm
Peso
Bruto
156 kg 269 kg
Superficie 50 dm2 75 dm2

 

sarten sbg9-10
SBG9-10 I
 Sarten de volteo sbg9 15
SBG9-15 IM

Fabricación en acero inoxidable de alta higiene AISI-304 (18/10) de regulación europea.

  • Modelos a gas , con cubas de 80 y 150  litros de capacidad.

  • Cuba de fundición con mecanismo de elevación de manivela. Tapa abatible y compensada. (Modelo SBG-15 IM con mecanismo de elevación motorizado)

  • Quemador tubular de acero inoxidable controlado por válvula eléctrica con control termostático de la temperatura 50 ºC a 315 ºC.

  • Grifo de llenado de agua.

  • Potencia: 16.000 kcal/h (18,6 kW).

  • Dimensiones: 850 x 900 x 850 mm.

 

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