Estufon Individual AESP-18-2 Asber

El Estufon Individual AESP-18-2 de Asber se fabrica en lámina de acero inoxidable. Su funcionamiento es a Gas y cuenta con una Sección con 2 Quemadores Concéntricos.

El Estufon también llamado Fogón, es un equipo básico en toda cocina industrial cuando se trabaja con ollas grandes y altas.  Ya que debido a su baja altura y amplia superficie, puede recibir ollas y cacerolas de amplio tamaño para uso industrial y alto volumen.

  • 1 parrilla superior en hierro fundido.
  • 1 charola para captar los escurrimientos.
  • Medidas exteriores totales:
  • Frente: 456 m
  • Fondo: 586 m
  • Alto: 630 m

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ESTUFON AESP-18-2 ASBER.

• Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo.
• Construcción interior en acero inoxidable y en lámina de acero.
• Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
• Potentes quemadores “Tipo Concéntricos” de última generación y de alta capacidad, 45.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
• Pilotos independientes para cada quemador.
• Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
• Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
• Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido en una sola pieza.
• Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
• Gabinete neutro debajo de la bandeja/charola recoge-grasa.
• Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
• Presión de trabajo requerida para L.P.: 10” W.C.
• Presión de trabajo requerida para G.N.: 5” W.C.

 

Estufon
AESP-18-2 Asber.
Cantidad B.T.U./h
Quemadores Abiertos 2 45,000.00
Consumo Total 90,000.00