Estufa a Gas Multiple ECOEM
La Estufa a Gas Múltiple ECOEM es la Mejor inversión para su negocio. Se fabrica Totalmente en lámina de Acero Inoxidable tipo 430. Cuenta con 4 quemadores, Plancha, Gratinador, Freidor, Asador Radiante, Alacenas y Horno integrado, es de lo más productivo ya que puede hornear de todo pan, pasteles, aves, pescados, carnes, pasta, etc. La Estufa Múltiple ECOEM gracias a su amplia y fuerte construcción resuelve las necesidades de fabricar con un solo equipo hasta 300 comidas.
Dimensiones: Frente 1.693 m x Fondo 0.76 m x 1.073 m Altura total.
Vídeo del producto
Características
Estufa a Gas Multiple SSEM
PARRILLA:
- 4 quemadores tipo helice 5.5 seccionados de hierro fundido de 33,000 btu cada uno.
- Parrilla de superficie de hierro fundido.
- Piloto individual.
PLANCHA:
- Plancha flotante de cold rolled de 1/2″ de espesor.
- Quemador de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.
- Cercha perimetral desmontable.
GRATINADOR:
- Parrilla de alambrón.
- Charola de acero para derrames.
FREIDOR:
- Freidor eléctrico profesional de 4 lts.
- Resistencia de 3000 watts (125v 60hrtz)
- Tina desmontable para facilitar la limpieza ena cero inoxidable tipo 304.
- Termostato para control de temperatura.
- Canastilla de alambrón niquelado.
- Porta platos para servido calibre 16.
ASADOR RADIANTE:
- Sistema de placa de acero inoxidable por radiación de calor indirecto.
- Parrilla de doble marcado en hierro fundido.
- Quemador de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.
HORNO:
- Interior totalmente en Acero Inoxidable.
- Quemador tipo flauta de hierro fundido de 26,000 btu.
- Piloto atmosférico para encendido.
- Termostato profesional a gas de 0 a 250 °c.
- Parrillas y racks de alambrón niquelado.
- Puerta con aislamiento y embutido para evitar perdida de temperatura.
ALACENA:
Dos zonas de guardado
Especificaciones
