Freidor a Gas Computarizado FRY-MAX-F
Freidor a Gas Computarizado FRY-MAX-F con Filtro Integrado
El Freidor a Gas Computarizado FRY-MAX-F es el equipo Top en su tipo. Además de su facilidad de uso también Incluye FILTRO de aceite que la hace insuperable. Fabricado su mueble en lámina de Acero Inoxidable. Su producción se adapta óptimamente de acuerdo con la demanda con gran ahorro de energía. Gracias a esto y su único sistema de filtrado para partículas hasta de un micrón, alarga la vida del aceite en un 100%.
Dimensiones: Frente 0.40 m x Fondo 0.83 m x Alto 1.20 m.
Vídeo del producto
Características
Freidor a Gas Computarizado FRY-MAX-F
- Retiene partículas mayores a 10 micrones.
- Ciclo automático. Este sistema permite trabajar siempre con aceite limpio, incrementando la vida del aceite en un 100%, alta capacidad de producción (25 kg de papa precocida/Hr)
- Bajo consumo de energía (60,000 BTU/Hr.) y bajo nivel de aceite (12 tls.)
- Sistema de calentamiento por intercambiador rotante y quemador tipo antorcha (ambos patentados) en tina con zona de freído y zona fría.
- Sistema de control de alta precisión ±1°C.
- Programa de ahorro de energía que se adapta a la demanda de mayor producción o menor producción.
- El equipo impide que los aceites lleguen al punto de humeo y se descompongan.
- Sistema de seguridad de doble sensor de temperatura tipo PT100.
- Contiene un programa para evitar el deterioro para el aceite nuevo.
- Incluye dos canastillas niqueladas.
- Consumo 60,000 BTU/Hr.
- 6,458 KCAL/Hr.
- 0.27 M3/Hr..
Especificaciones
