Salamandra Gratinadora de Cocina AESB-36
La Salamandra Gratinadora de Cocina AESB-36 de Asber es fabricada en Acero Inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo. Su funcionamiento es a base de Gas. El equipo cuenta con 2 Quemadores infra-rojos de alto poder calorífico. Como resultado, esto le permite su empleo con 2 a 4 platillos simultáneamente según el tamaño de los mismos.
Es especialmente útil en la zona de despacho para calentar loza y recalentar platillos para el servicio. También puede colocarse sobre un mostrador o fijarse al muro.
La Salamandra Gratinadora de Cocina AESB-36 está diseñada y construida para el trabajo rudo y continuo. Gracias a esto es ideal para su Restaurante o Cocina Profesional.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 0.914 m
- Fondo: 0.475 m
- Alto: 0.527 m.
Características
Especificaciones
Salamandra Gratinadora de Cocina AESB-36
• Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo.
• Construcción interior en acero inoxidable y en lámina de acero. • Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
• Potentes quemadores “Infrarrojos” de última generación y de alta capacidad, 20.000 BTU/Hora cada uno.
• Pilotos independientes para cada quemador.
• Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
• Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
• Modelos AESB: Carro deslizable en acero calibre 14, con mecanismo de elevación para cuatro posibles niveles de altura (gatillo de 4 posiciones).
• Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
• Modelos AESB: Parrilla de alambrón cromado en el interior del carro deslizable.
• Modelos AECM: Parrilla de alambrón cromado con tres posibles niveles de altura mediante guías en acero inoxidable.
• Preparación para fijar a muro mediante “ojos de llave” integrados al cuerpo exterior.
• Presión de trabajo requerida para L.P.: 10” W.C.
• Presión de trabajo requerida para G.N.: 5” W.C.
OPCIONES & ACCESORIOS: • Kit de conversión de gas.
