Horno de Banda Eléctrico SYNTHESIS-08/50V-G
Horno de Banda Eléctrico SYNTHESIS-08/50V para Pizza
El Horno de Banda Eléctrico SYNTHESIS-08/50V-G para Pizza forma parte de la familia de los hornos a red, principalmente concebidos para la cocción automática de pizza y productos similares. La principal característica de este horno Zanolli consiste en el hecho de que es posible efectuar óptimas cocciones sin que sea necesario controlar la cocción misma. Gracias a esto le permite transferir las operaciones de cocción a personal no calificado.
Su Capacidad es de 25 a 30 pizzas de 50cm por hora.
Alimentación Eléctrica Trifásica a 220V.
Origen Italia.
Frente: 1,260 mm. Fondo: 1.750 mm. Alto: 1.010 mm.
Peso: 200 kg.
Vídeo del producto
Características
El Horno de Banda Eléctrico Synthesis 08/50 además de las ventajas mencionadas aumentan ulteriormente porque también forma parte de la familia de los hornos ventilados y que gracias a la circulación de aire en la cámara de cocción, es posible obtener cocciones homogéneas y continuadas, simplificando más aún las operaciones que el encargado del horno debe cumplir. Por lo tanto, es tan sencillo como poner el producto a la entrada del túnel, recibirlo a la salida del túnel y siempre con la misma calidad.
También el horno Synthesis 06/40V es particularmente eficiente en el cocimiento. Ya que al dosificar oportunamente la circulación del aire, evita que los productos se sequen excesivamente, confiriendo así el justo sabor y aroma.
Se fabrica completamente en acero inoxidable.
Capacidad de 25 a 30 pizzas de 30cm por hora.
Capacidad de cocer diferentes productos, también directamente sobre la cinta.
Alimentación Eléctrica Trifásica a 220V.
Medida de la Banda: 50 x 80 CM.
Origen Italia.
Medidas:
- Frente: 1,260 mm.
- Fondo: 1.750 mm.
- Alto: 1.010 mm.
- Peso: 200 kg.
Especificaciones
