Horno Combinado Eléctrico Q90-U
Horno Combinado Eléctrico Q90-U para Cocina Industrial o Comercial
Es un Equipo Multifuncional y Compacto. Realiza las tareas más simples y las más complejas que exige la Cocina Profesional. Cuenta con un control programable y está Fabricado Totalmente en Acero Inoxidable. Gracias a su Funcionamiento Eléctrico y Automatizado, el Horno Combinado Q90-U le proporciona una gran versatilidad para su ubicación y funcionamiento. Diseñado para satisfacer su demanda de producción: Coce, Asa, Hornea, Vaporiza, Regenera, Descongela y Rostiza, a la vez que Combina sus funciones para obtener el sabor esperado.
Dimensiones: frente 0.82 x Fondo 0.97 x altura 0.58 m.
Vídeo del producto
Características
Horno Combinado Eléctrico Q90-U
- Cuerpo de acero inoxidable 18/TN.
- Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios.
- Dos vidrios templados, desmontables para higienización.
- Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) Cromo (23%) que garantiza la No corrosión y la alta resistencia al impacto de temperatura y humedad.
- Motor reversible para la uniformidad de la convección con capacidad de 1/4 HP.
- Insertos gastronorm y charolas (NO INCLUÍDAS)
- Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción.
- Sensor PT100 de alta precisión.
- Turbina de acero inoxidable balanceada.
- Aislamiento doble de fibra de vidrio recubierta con aluminio.
- 4 patas de acero inoxidable.
- Conexión directa a red de agua y drenaje.
- Luz interior.
- Generación de humedad por choque térmico directo.
- Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto (a partir de 50° grados centígrados)
- Garantía, servicio y refacciones originales marca San-Son.
CONSUMOS:
- Potencia 6,000 watts.
- Tensión 220 VCA
- Corriente 27.2 AMP
- Consumo: H20 9lts/hr
DIMENSIONES
- Frente: 0.85 mts
- Fondo: 0.75 mts
- Alto: 0.65 mts
Especificaciones
