Horno Combinado Eléctrico Q90-U
- Cuerpo de acero inoxidable 18/TN.
- Cavidad del horno de acero inoxidable 304BA con terminados sanitarios.
- Dos vidrios templados, desmontables para higienización.
- Resistencia eléctrica hecha con acero de alto contenido de Niquel (30%) Cromo (23%) que garantiza la No corrosión y la alta resistencia al impacto de temperatura y humedad.
- Motor reversible para la uniformidad de la convección con capacidad de 1/4 HP.
- Insertos gastronorm y charolas (NO INCLUÍDAS)
- Control electrónico programado para manejar las funciones de seguridad y de cocción.
- Sensor PT100 de alta precisión.
- Turbina de acero inoxidable balanceada.
- Aislamiento doble de fibra de vidrio recubierta con aluminio.
- 4 patas de acero inoxidable.
- Conexión directa a red de agua y drenaje.
- Luz interior.
- Generación de humedad por choque térmico directo.
- Vapor programable de cuatro niveles: manual, bajo, medio y alto (a partir de 50° grados centígrados)
- Garantía, servicio y refacciones originales marca San-Son.
CONSUMOS:
- Potencia 6,000 watts.
- Tensión 220 VCA
- Corriente 27.2 AMP
- Consumo: H20 9lts/hr
DIMENSIONES
- Frente: 0.85 mts
- Fondo: 0.75 mts
- Alto: 0.65 mts
