Hornos de Convección para Restaurante, Cocina Industrial o Panadería
El principal beneficio de los hornos convección, en comparación con un horno radiante estándar, es su capacidad para reducir el tiempo de cocción hasta en un 25% y la temperatura de cocción hasta en un 30%. Estos hornos son tan versátiles que se pueden usar para cocinar, calentar, asar, volver a calentar y hornear sin resecar el producto.
Gracias a esto un Horno de Convección es su mejor aliado en toda cocina industrial, restaurante o negocio profesional. Pues le hace ahorrar mucho tiempo y recursos.
Hornos de Convección para Restaurante, Cocina Industrial o Panadería
El principal beneficio de los hornos convección, en comparación con un horno radiante estándar, es su capacidad para reducir el tiempo de cocción hasta en un 25% y la temperatura de cocción hasta en un 30%. Estos hornos son tan versátiles que se pueden usar para cocinar, calentar, asar, volver a calentar y hornear sin resecar el producto.
Gracias a esto un Horno de Convección es su mejor aliado en toda cocina industrial, restaurante o negocio profesional. Pues le hace ahorrar mucho tiempo y recursos.
