La Fermentadora de Pan SF9 de Sanson se ha convertido en la maquinaria para panadería más imprescindible. Su Función, controlar la fermentación de la masa de pan mediante una combinación de temperatura y humedades para adecuarlo a las necesidades del panadero. La Cámara de Fermentación SF9 para Pan aporta muchas ventajas a las panaderías y se adapta a la demanda del cliente. Asimismo, reduce los tiempos de proceso y trabajo, además de mejorar la conservación del producto.
Dimensiones: Frente 0.80 x Fondo 0.76 x Altura 1.02 m.
Una vez la fermentación en su punto… al Horno! Vea aquí nuestra oferta de Hornos.
