Freidora 2-Tinas AEF-2525-S Asber

La Freidora Industrial 2-Tinas AEF-2525-S de Asber para 50 lbs es un equipo de doble tina y que gracias a esta división de 2 tinas de 25 lbs c/u, le permite freír diferentes clases de alimentos sin mezclar sabores. Si necesita freír profesionalmente este equipo es ideal para su Cocina Industrial o Comercial. Se fabrica totalmente en Lamina de Acero Inoxidable. Su funcionamiento es a Gas. Cuenta con 2 Canastillas y 4 Quemadores tipo guitarra.

  • Termostato con rango de temperatura de 100 a 220° c
  • 1 parrilla de alambrón niquelado para captar residuos.
  • Medidas exteriores totales:
  • Frente: 0.418 m
  • Fondo: 0.807 m
  • Alto: 1.170 m

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FREIDORA AEF-2525-S ASBER DE DOBLE TINA

• 2 tinas de gran capacidad de 11 lts. c/u
• Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo.
• Construcción de la tina en acero inoxidable calibre 16.
• Potentes quemadores “Tipo Guitarra” de última generación y de alta capacidad, 35.000 BTU/Hora cada uno, controlados por termostato electromecánico de 200 °F a 400 °F.
• Válvula de seguridad tipo milivolt con termopila, certificada ANSI/CSA.
• Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
• Deflectores en acero inoxidable, en una sola pieza.
• Tubo y válvula de desagüe para facilitar el vaciado de la tina y su limpieza.
• Rejilla de alambrón con acabado zincado.
• Canastillas de alambrón con acabado zincado y mango plastificado.
• Termostato de seguridad (High Limit), el cual garantiza el cierre de la válvula a 450 °F.
• Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.
• Presión de trabajo requerida para L.P.: 10” W.C.
• Presión de trabajo requerida para G.N.: 5” W.C.

 

Freidora
AEF-2525-S Asber.
Cantidad B.T.U./h Capacidad
LBS
Quemadores Abiertos 4 35,000.00 25-25
Consumo Total 140,000.00