Horno de Brasa Modelo Largo
Alto: 200.5 cm | Ancho: 97.5 cm | Profundidad: 73 cm
Construcción durable con mínima cantidad de piezas móviles. El aislamiento permite una drástica disminución de use del carbón, a la vez que reduce el calor en la cocina generado por equipos tradicionales. El sistema de 6 pares de guías facilita una mayor producción en un área reducida. Cocciones mucho mas rápidas y con mejor sazón. No requiere gas ni electricidad. Control de temperatura por flujo de aire. Gabinete con ruedas para facilitar la limpieza. Se adapta a cualquier cocina con campana de extracción standard. Medidas de parrilla: 838 x 630 mm Producción estimada hasta 150 servicios en hora pico
INCLUYE:
– 1 Parrilla de cocción
– Rejillas para carbón
– Registro inferior
– Regulador de flujo de aire
– Termómetro frontal
– Cortafuegos
– Capucha
– Soporte para charolas
– Pinza
– Atizador
– Gabinete base en acero inoxidable con puertas, entrepaño, charola para cenizas y ruedas con freno.
ACCESORIOS DISPONIBLES:
– Parrilla tradicional extra
– Parrilla argentina
OPCIONES PERSONALIZABLES:
– Logo personalizado en placa de acero inoxidable
– Color de puerta a elección del cliente
CERTIFICACIONES:
