Horno de Brasa PICCOLO

Horno de Brasa de uso rudo Modelo PICCOLO, alimentado con carbón, no necesita gas ni electricidad. Fabricado en acero inoxidable 304 de grado sanitario, con detalles en acero 404 y acero al carbón. Aislamiento de la cavidad en cerámica y lana mineral.
Alto: 195 cm | Ancho: 72 cm | Profundidad: 52.5 cm

100 SERVICIOS EN HORA PICO

Horno de Brasa Modelo Largo

Alto: 195 cm | Ancho: 72 cm | Profundidad: 52.5 cm

100 SERVICIOS EN HORA PICO

Construcción durable con mínima cantidad de piezas móviles. El aislamiento permite una drástica disminución de use del carbón, a la vez que reduce el calor en la cocina generado por equipos tradicionales. El sistema de 6 pares de guías facilita una mayor producción en un área reducida. Cocciones mucho mas rápidas y con mejor sazón. No requiere gas ni electricidad. Control de temperatura por flujo de aire. Gabinete con ruedas para facilitar la limpieza. Se adapta a cualquier cocina con campana de extracción standard. Medidas de parrilla: 585 x 420 mm Producción estimada hasta 100 servicios en hora pico

INCLUYE:

– 1 Parrilla de cocción
– Rejillas para carbón
– Registro inferior
– Regulador de flujo de aire
– Termómetro frontal
– Cortafuegos
– Capucha
– Soporte para charolas
– Pinza
– Atizador
– Gabinete base en acero inoxidable con puertas, entrepaño, charola para cenizas y ruedas con freno.

ACCESORIOS DISPONIBLES:

– Parrilla tradicional extra
– Parrilla argentina

OPCIONES PERSONALIZABLES:

– Logo personalizado en placa de acero inoxidable
– Color de puerta a elección del cliente

CERTIFICACIONES:

NSF icon Horno de Brasa de uso rudo Modelo PICCOLO, alimentado con carbón, no necesita gas ni electricidad. Fabricado en acero inoxidable 304 de grado sanitario, con detalles en acero 404 y acero al carbón. Aislamiento de la cavidad en cerámica y lana mineral. Alto: 195 cm | Ancho: 72 cm | Profundidad: 52.5 cm 100 SERVICIOS EN HORA PICOETL icon Horno de Brasa de uso rudo Modelo PICCOLO, alimentado con carbón, no necesita gas ni electricidad. Fabricado en acero inoxidable 304 de grado sanitario, con detalles en acero 404 y acero al carbón. Aislamiento de la cavidad en cerámica y lana mineral. Alto: 195 cm | Ancho: 72 cm | Profundidad: 52.5 cm 100 SERVICIOS EN HORA PICO

PICCOLO descripcion 3 Horno de Brasa de uso rudo Modelo PICCOLO, alimentado con carbón, no necesita gas ni electricidad. Fabricado en acero inoxidable 304 de grado sanitario, con detalles en acero 404 y acero al carbón. Aislamiento de la cavidad en cerámica y lana mineral. Alto: 195 cm | Ancho: 72 cm | Profundidad: 52.5 cm 100 SERVICIOS EN HORA PICOPICCOLO diagrama Horno de Brasa de uso rudo Modelo PICCOLO, alimentado con carbón, no necesita gas ni electricidad. Fabricado en acero inoxidable 304 de grado sanitario, con detalles en acero 404 y acero al carbón. Aislamiento de la cavidad en cerámica y lana mineral. Alto: 195 cm | Ancho: 72 cm | Profundidad: 52.5 cm 100 SERVICIOS EN HORA PICO