Horno de Convección Computarizado HCU-DUPLEX
El Horno De Convección Computarizado HCU-DUPLEX de Sanson tiene capacidad de 10 charolas de 45×65 cms en 10 posiciones. Su funcionamiento es a gas. Su Exterior se fabrica en acero inoxidable y su interior en acero porcelanizado. Tiene un preciso Control Computarizado para lograr las mejores recetas. Puerta con ventana de cristal. Gracias a su facilidad de uso y gran capacidad, el Horno de Convección Computarizado HCU-Duplex le ayudará a elevar la productividad en su cocina industrial o negocio.
Prepare en volúmen industrial repostería, bollería, galletería, carnes, pescado, empanadas, especialidades, en fin, prácticamente todo!
Dimensiones
Frente: 1.04 m
Fondo: 0.97 m
Alto: 1.83 m
Peso Neto: 374 kg
Vídeo del producto
Características
Horno de Convección Computarizado HCU-DUPLEX
- Dos hornos apilados con patas.
- Frente y costados en acero inoxidable 430.
- Puerta 50/50
- Sello de acero inoxidable con memoria.
- Exterior en acero inoxidable.
- Interior porcelanizado.
- Sistema de calentamiento con ahorro del 50% de energia.
- Control computarizado preciso.
- Sistema de seguridad.
- Fácil de manejar y limpiar.
- Consumos 36,000 BTU/Hr
- 9,072 KCAL/Hr
- 0.394 M3/Hr
- 127 VOLTS
DIMENSIONES
- Frente: 1.04 m
- Fondo: 0.97 m
- Alto: 1.83 m
