Planchas para Cocina Industrial y Comercial
Una Plancha Profesional de Cocina es un equipo muy versátil, ya que en él podemos preparar y cocinar infinidad de alimentos y platillos. Ya sean unos huevos por la mañana, una carne o un salmón a la plancha por la tarde y algunas hamburguesas por la noche. Con este equipo podemos trabajar todo el día y haciendo mil platillos diferentes. Por ello, una Plancha no puede faltar en su restaurante o negocio.
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Plancha CH-1 PETIT
Plancha CH-1 PETIT, Fabricada en Acero Inoxidable Tipo 430. Con Plancha de Cold Rolled a Gas y un Quemador.
- placa de 3/4″ de espesor, área útil: frente: 0.288 m, fondo: 0.344 m
- 1 charola para recolección de aceite.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 0.290 m
- Fondo: 0.565 m
- Alto: 0.310 m
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Plancha CH-2 PETIT
Plancha CH-2 PETIT. Fabricada en Acero Inoxidable tipo 430. Con Plancha de Cold Rolled a gas y 2 Quemadores Tubulares.
- Placa de 3/4″ de espesor, área útil: frente: 0.586 m, fondo: 0.344 m
- 1 charola para recolección de aceite.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 0.590 m
- Fondo: 0.565 m
- Alto: 0.310 m.
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Plancha CH-3 PETIT
Plancha CH-3 PETIT. Fabricada en Acero Inoxidable Tipo 430. Con Plancha de Cold Rolled a Gas y 3 Quemadores Tubulares.
- placa de 3/4″ de espesor, área útil: frente: 0.876 m, fondo: 0.344 m
- 1 charola para recolección de aceite.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 0.880 m
- Fondo: 0.565 m
- Alto: 0.310 m
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Plancha CH-4 PETIT
Plancha CH-4 PETIT. Fabricada en acero inoxidable tipo 430. Con Plancha de Cold Rolled a Gas y 4 Quemadores Tubulares.
- placa de 3/4″ de espesor, área útil: frente: 1.166 m, fondo: 0.344 m.
- 1 charola para recolección de aceite.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 1.180 m
- Fondo: 0.565 m
- Alto: 0.310 m.
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Plancha CV-1 MASTER
Plancha CV-1 MASTER. Fabricada en Acero Inoxidable tipo 430. Plancha de Cold Rolled a Gas y un Quemador tipo “U”
- Placa de 3/4″ de espesor, área útil: frente: 0.288 m, fondo: 0.560 m
- 1 charola para recolección de aceite.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 0.290 m
- Fondo: 0.810 m
- Alto: 0.310 m
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Plancha CV-2 MASTER
Plancha CV-2 MASTER. Fabricada en acero inoxidable tipo 430. Con plancha a gas de Cold Rolled y 2 Quemadores tipo “U”.
- placa de 3/4″ de espesor, área útil: frente: 0.586 m, fondo: 0.560 m
- 1 charola para recolección de aceite.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 0.590 m
- Fondo: 0.810 m
- Alto: 0.310 m
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Plancha CV-3 MASTER
Plancha CV-3 MASTER. Fabricada en acero inoxidable tipo 430. Plancha de Col Rolled a Gas con 3 Quemadores tipo “U”.
- Placa de 3/4 de espesor área útil frente 0.876 m, fondo 0.560 m.
- 1 charola para recolección de aceite.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 0.880 m
- Fondo: 0.810 m
- Alto: 0.310 m.
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Plancha CV-4 MASTER
Plancha CV-4 MASTER. Fabricada en acero inoxidable tipo 430. Con Plancha de Cold Rolled a Gas y 4 Quemadores Tipo “U”.
- Placa de 3/4″ Área útil: frente: 1.166 m, fondo: 0.560 m
- 1 charola para recolección de aceite.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 1.180 m
- Fondo: 0.810 m
- Alto: 0.310 m
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Plancha Industrial MGRG-36MG a Gas
Plancha Industrial MGRG-36MG a Gas para uso rudo con el costo mas accesible del mercado, le ofrece:
- Fabricado totalmente de acero inoxidable.
- Placa de acero de 3⁄4 de espesor.
- 3 Quemadores en U de acero inoxidable de 30,000 BTU.
- C/U Con valvulas de control de flama.
- Pilotos individuales por quemador.
- Perillas de control metálicas,
- Charola de desperdicios desmontable.
- 4 Patas robustas con niveladores.
- Conexión posterior de 3⁄4” de diámetro.
- Dimensiones: 92 x 73 x 40 cm (Frente x Fondo x Alto).
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Plancha Industrial MGRG-48MG a Gas
Plancha Industrial MGRG-48MG a Gas para uso rudo con el costo mas accesible del mercado, le ofrece:
- Fabricado en acero inoxidable SS201.
- Placa de acero CR supeior de 3⁄4″.
- 4 Quemadores tipo flauta de 30,000 BTU/H C/U.
- Valvulas de control de flama.
- Pilotos individuales por quemador.
- Perillas de control metalicas.
- Charola de desperdicios desmontable.
- 4 Patas robustas con niveladores.
- Conexion posterior de 3⁄4″ de diametro,
- Dimensiones: 121.9 x 76.1 x 38.7 cm (Frente x Fondo x Alto).
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Plancha AEMG-24-H Asber
Plancha AEMG-24-H Asber. Fabricada en acero inoxidable tipo 430. Plancha de Col Rolled a Gas con 2 Quemadores tipo «U».
- Placa de 3/4 de espesor área útil frente 0.876 m, fondo 0.560 m.
- 1 charola para recolección de aceite.
- Pilotos individuales en acero inoxidable.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 610 m.
- Fondo: 823 m.
- Alto: 383 m .
Incluye kit de espreas para conversión de gas.
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Plancha AEMG-36-H Asber
Plancha AEMG-36-H Asber. Fabricada en acero inoxidable tipo 430. Plancha de Col Rolled a Gas con 3 Quemadores tipo «U».
- Placa de 3/4 de espesor área útil frente 0.876 m, fondo 0.560 m.
- 1 charola para recolección de aceite.
- Pilotos individuales en acero inoxidable.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 914 m.
- Fondo: 823 m.
- Alto: 383 m .
Incluye kit de espreas para conversión de gas.
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Plancha AEMG-48-H Asber
Plancha AEMG-48-H Asber. Fabricada en acero inoxidable tipo 430. Plancha de Col Rolled a Gas con 4 Quemadores tipo «U».
- Placa de 3/4 de espesor área útil frente 0.876 m, fondo 0.560 m.
- 1 charola para recolección de aceite.
- Pilotos individuales en acero inoxidable.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 1219 m.
- Fondo: 823 m.
- Alto: 383 m .
Incluye kit de espreas para conversión de gas.
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Plancha AEMG-60-H Asber
Plancha AEMG-60-H Asber. Fabricada en acero inoxidable tipo 430. Plancha de Col Rolled a Gas con 5 Quemadores tipo «U».
- Placa de 3/4 de espesor área útil frente 0.876 m, fondo 0.560 m.
- 1 charola para recolección de aceite.
- Pilotos individuales en acero inoxidable.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 1524 m.
- Fondo: 823 m.
- Alto: 383 m .
Incluye kit de espreas para conversión de gas.
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Plancha Termostática AETG-24H Asber
La Plancha Termostática Industrial AETG-24H Asber se fabrica en acero inoxidable tipo 430 y su Placa es en acero macizo de Cold Rolled. Su sistema es a Gas con 2 Quemadores tipo «U». Estos Quemadores se controlan por medio de un termostato y gracias al cual le PERMITE GRADUAR la temperatura para lograr el asado a punto y perfecto de los platillos dependiendo de su naturaleza. Debido a esto, la Plancha Termostática AETG-24H Asber es un equipo básico en toda Cocina industrial y Comercial.
- Placa de 3/4 de espesor área útil frente 0.876 m, fondo 0.560 m.
- 1 charola para recolección de aceite.
- Pilotos individuales en acero inoxidable.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 610 m.
- Fondo: 823 m.
- Alto: 383 m.
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Plancha Termostática AETG-36H Asber
La Plancha Termostática Industrial AETG-36H Asber se fabrica en acero inoxidable tipo 430 y su Placa es en acero macizo de Cold Rolled. Su sistema es a Gas con 3 Quemadores tipo «U». Estos quemadores se controlan por medio de un termostato y gracias al cual le PERMITE GRADUAR la temperatura para lograr el asado a punto y perfecto de los platillos dependiendo de su naturaleza. Debido a esto la Plancha Termostática AETG-36H Asber es un equipo básico en toda Cocina industrial y Comercial.
- Placa de 3/4 de espesor área útil frente 0.876 m, fondo 0.560 m.
- Frente: 914 m.
- Fondo: 823 m.
- Alto: 383 m.
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Plancha Termostática AETG-48H Asber
La Plancha Termostática Industrial AETG-48H Asber se fabrica en acero inoxidable tipo 430 y su Placa es en acero macizo de Cold Rolled. Su sistema es a Gas con 4 Quemadores tipo «U». Estos Quemadores se controlan por medio de un termostato y gracias al cual le PERMITE GRADUAR la temperatura para lograr el asado a punto y perfecto de los platillos dependiendo de su naturaleza. Debido a esto, la Plancha Termostática AETG-48H Asber es un equipo básico en toda Cocina industrial y Comercial.
- Placa de 3/4 de espesor área útil frente 0.876 m, fondo 0.560 m.
- Frente: 1219 m.
- Fondo: 823 m.
- Alto: 383 m.
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Plancha Termostática AETG-60H Asber
La Plancha Termostática Industrial AETG-60H Asber se fabrica en acero inoxidable tipo 430 y su Placa es en acero macizo de Cold Rolled. Su sistema es a Gas con 5 Quemadores tipo «U». Estos Quemadores se controlan por medio de un termostato y gracias al cual le PERMITE GRADUAR la temperatura para lograr el asado a punto y perfecto de los platillos dependiendo de su naturaleza. Debido a esto, la Plancha Termostática AETG-60H Asber es un equipo básico en toda Cocina industrial y Comercial.
- Placa de 1″ de espesor
- Frente: 1524 m.
- Fondo: 823 m.
- Alto: 383 m.
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Plancha a Gas Industrial SSP36
La Plancha a Gas Industrial SSP36 de Sanson se fabrica Totalmente en lámina de Acero Inoxidable. Cuenta con el diseño único de Sistema Flotante, canal de derrames. Gracias a su placa de 5/8″ de espesor en Cold Rolled y además sus quemadores tipo flauta, le permiten mantener una temperatura uniforme en toda la superficie. Y obtenemos con esto una excelente capacidad de preparar diversos alimentos a un bajo costo.
Dimensiones: Frente 0.915 m x Fondo 0.747 m x 0.360 m Altura.
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Plancha a Gas Industrial SSP48
La Plancha a Gas Industrial SSP48 de Sanson se fabrica Totalmente en lámina de Acero Inoxidable. Cuenta con el diseño único de Sistema Flotante, canal de derrames. Gracias a su placa de 5/8″ de espesor en Cold Rolled y además sus quemadores tipo flauta, le permiten mantener una temperatura uniforme en toda la superficie. Y obtenemos con esto una excelente capacidad de preparar diversos alimentos a un bajo costo.
Dimensiones: Frente 1.22 m x Fondo 0.747 m x 0.360 m Altura.
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Plancha Profesional Eléctrica CV-1-E
La Plancha Profesional Eléctrica CV-1-E de Coriat se fabrica Totalmente en lámina de Acero Inoxidable y para Uso Rudo. Gracias a que cuenta con termostato y perillas graduadas nos permite mantener una temperatura uniforme en toda la superficie. Y obtenemos con esto una excelente capacidad de cocinar y pasar por la plancha una infinidad de especialidades y platillos.
- Medidas: 0.29×0.81×0.42.
- 1 Resistencia 3,350 watts para plancha.
- Fabricada totalmente en acero inoxidable tipo 430.
- Voltaje: 220V.
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Plancha Profesional Eléctrica CV2-E
La Plancha Eléctrica CV2-E de Coriat se fabrica Totalmente en lámina de Acero Inoxidable y para Uso Rudo. Gracias a que cuenta con termostato y perillas graduadas nos permite mantener una temperatura uniforme en toda la superficie. Y obtenemos con esto una excelente capacidad de cocinar y pasar por la plancha una infinidad de especialidades y platillos.
Dimensiones: Frente 1.22 m x Fondo 0.747 m x 0.360 m Altura.
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Plancha Profesional Eléctrica CV-3-E
La Plancha Profesional Eléctrica CV-3-E de Coriat se fabrica Totalmente en lámina de Acero Inoxidable y para Uso Rudo. Gracias a que cuenta con termostato y perillas graduadas nos permite mantener una temperatura uniforme en toda la superficie. Y obtenemos con esto una excelente capacidad de cocinar y pasar por la plancha una infinidad de especialidades y platillos.
- Medidas: 0.88m x 0.81m x 0.42m
- 3 resistencias 3350 watts para plancha
- Fabricada totalmente en acero inoxidable tipo 430.
- Voltaje: 220V.
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Plancha Profesional Eléctrica CV-4-E
La Plancha Profesional Eléctrica CV-4-E de Coriat se fabrica Totalmente en lámina de Acero Inoxidable y para Uso Rudo. Gracias a que cuenta con termostato y perillas graduadas nos permite mantener una temperatura uniforme en toda la superficie. Y obtenemos con esto una excelente capacidad de cocinar y pasar por la plancha una infinidad de especialidades y platillos.
- Medidas: 1.18m × 0.81m × 0.42m
- 4 resistencias 3350 watts para plancha
- Fabricada totalmente en acero inoxidable tipo 430.
- Voltaje: 220V.
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