Equipo de Cocción profesional para Cocinas Industriales, Restaurantes y Ramo Gastronómico. Encuentre aquí la solución en equipos como estufas industriales y comerciales, hornos, planchas y todo el equipo caliente de su negocio
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Asador al Pastor ZDONERAKY2
El Asador de Tacos al Pastor ZDONERAKY2, es el más eficiente del mercado porque con su novedoso sistema de rayos infrarojo genera 800°C cerrando los poros de la carne y así conservando el jugos de los alimentos. Siendo los tacos al pastor una tradición mexicana, que exige como resultado un asado uniforme y perfecto.
Dimensiones: Frente 0.43 m x Fondo 0.64 m x Alto 0.83 m.
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Plancha ATMG-24
Plancha ATMG-24 de Atosa. Fabricada en Acero Inoxidable tipo. Con Plancha de Acero Pulido y 2 Quemadores de 30,000 B.T.U. con pilotos de reserva.
- Placa de 3/4″ de espesor, área útil: frente: 0.70 m, fondo: 0.60 m
- 1 charola de acero inoxidable para recolección de grasa.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 0.60 m
- Alto: 0.38 m
- Fondo: 0.70 m
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Plancha ATMG-36
Plancha ATMG-36 de Atosa. Fabricada en Acero Inoxidable tipo. Con Plancha de Acero Pulido y 3 Quemadores de 30,000 B.T.U. con pilotos de reserva.
- Placa de 3/4″ de espesor, área útil: frente: 0.91 m, fondo: 0.70 m
- 1 charola de acero inoxidable para recolección de grasa.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 0.91 m
- Alto: 0.38 m
- Fondo: 0.71 m
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Plancha ATMG-48
Plancha ATMG-48 de Atosa. Fabricada en Acero Inoxidable tipo. Con Plancha de Acero Pulido y 4 Quemadores de 30,000 B.T.U. con pilotos de reserva.
- Placa de 3/4″ de espesor, área útil: frente: 1.21 m, fondo: 0.70 m
- 1 charola de acero inoxidable para recolección de grasa.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 1.21 m
- Alto: 0.38 m
- Fondo: 0.71 m
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Plancha Industrial MGRG-36MG a Gas
Plancha Industrial MGRG-36MG a Gas para uso rudo con el costo mas accesible del mercado, le ofrece:
- Fabricado totalmente de acero inoxidable.
- Placa de acero de 3⁄4 de espesor.
- 3 Quemadores en U de acero inoxidable de 30,000 BTU.
- C/U Con valvulas de control de flama.
- Pilotos individuales por quemador.
- Perillas de control metálicas,
- Charola de desperdicios desmontable.
- 4 Patas robustas con niveladores.
- Conexión posterior de 3⁄4” de diámetro.
- Dimensiones: 92 x 73 x 40 cm (Frente x Fondo x Alto).
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Plancha Industrial MGRG-48MG a Gas
Plancha Industrial MGRG-48MG a Gas para uso rudo con el costo mas accesible del mercado, le ofrece:
- Fabricado en acero inoxidable SS201.
- Placa de acero CR supeior de 3⁄4″.
- 4 Quemadores tipo flauta de 30,000 BTU/H C/U.
- Valvulas de control de flama.
- Pilotos individuales por quemador.
- Perillas de control metalicas.
- Charola de desperdicios desmontable.
- 4 Patas robustas con niveladores.
- Conexion posterior de 3⁄4″ de diametro,
- Dimensiones: 121.9 x 76.1 x 38.7 cm (Frente x Fondo x Alto).
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Plancha CV-2 MASTER
Plancha CV-2 MASTER. Fabricada en acero inoxidable tipo 430. Con plancha a gas de Cold Rolled y 2 Quemadores tipo «U».
- placa de 3/4″ de espesor, área útil: frente: 0.586 m, fondo: 0.560 m
- 1 charola para recolección de aceite.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 0.590 m
- Fondo: 0.810 m
- Alto: 0.310 m
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Plancha CV-3 MASTER
Plancha CV-3 MASTER. Fabricada en acero inoxidable tipo 430. Plancha de Col Rolled a Gas con 3 Quemadores tipo «U».
- Placa de 3/4 de espesor área útil frente 0.876 m, fondo 0.560 m.
- 1 charola para recolección de aceite.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 0.880 m
- Fondo: 0.810 m
- Alto: 0.310 m.
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Plancha CV-4 MASTER
Plancha CV-4 MASTER. Fabricada en acero inoxidable tipo 430. Con Plancha de Cold Rolled a Gas y 4 Quemadores Tipo «U».
- Placa de 3/4″ Área útil: frente: 1.166 m, fondo: 0.560 m
- 1 charola para recolección de aceite.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 1.180 m
- Fondo: 0.810 m
- Alto: 0.310 m
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Asador ATRC-24
Asador ATRC-24 de Atosa. Fabricado en Acero inoxidable tipo 430, A Gas, con 2 parrillas reversibles y 2 secciones de 12″.
- Quemadores de acero inoxidable de 35,000 B.T.U. con piloto de espera.
- 1 charola para recolección de grasa y limpieza fácil.
- Medidas exteriores totales:
- Frente: 0.60 m
- Alto: 0.38 m.
- Fondo: 0.68 m
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Plancha a Gas Industrial SSP36
La Plancha a Gas Industrial SSP36 de Sanson se fabrica Totalmente en lámina de Acero Inoxidable. Cuenta con el diseño único de Sistema Flotante, canal de derrames. Gracias a su placa de 5/8″ de espesor en Cold Rolled y además sus quemadores tipo flauta, le permiten mantener una temperatura uniforme en toda la superficie. Y obtenemos con esto una excelente capacidad de preparar diversos alimentos a un bajo costo.
Dimensiones: Frente 0.915 m x Fondo 0.747 m x 0.360 m Altura.
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Plancha a Gas Industrial SSP48
La Plancha a Gas Industrial SSP48 de Sanson se fabrica Totalmente en lámina de Acero Inoxidable. Cuenta con el diseño único de Sistema Flotante, canal de derrames. Gracias a su placa de 5/8″ de espesor en Cold Rolled y además sus quemadores tipo flauta, le permiten mantener una temperatura uniforme en toda la superficie. Y obtenemos con esto una excelente capacidad de preparar diversos alimentos a un bajo costo.
Dimensiones: Frente 1.22 m x Fondo 0.747 m x 0.360 m Altura.
