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Empacadora al Vacío EVD-20
Esta Empacadora al Vacío está enfocada para una producción de bajo volumen con un ciclo de 20 a 40 segundos por empaque. Diseñada para comercios independientes, carnicerías, tiendas de conveniencia, restaurantes, tiendas departamentales, etc. La empacadora Al Vacío de Protek-Imbera cuenta con controles digitales para una mayor precisión de empacado y una barra de sellado.
- EMPACADORA AL VACIO EVD-20.
- Construida en acero inoxidable.
- Medida de barra selladora 42 cm.
- Capacidad de la bomba 16m3/hr.
- Ciclo de 20 a 40 segundos.
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Empacadora al Vacío EVD-8
La Empacadora al Vacío EVD-8 está enfocada para una producción de bajo volumen con un ciclo de 15 a 35 segundos por empaque. Diseñada para comercios independientes, carnicerías, tiendas de conveniencia, restaurantes, tiendas departamentales, etc. La empacadora Al Vacío de Protek-Imbera cuenta con controles digitales para una mayor precisión de empacado y una barra de sellado.
- Construida en acero inoxidable
- Medida de barra selladora 27 cm
- Capacidad de la bomba 8m3/hr
- Ciclo de 15 a 35 segundos.
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Empacadora al Vacío EVK-8
La Empacadora al Vacío EVK-8 está enfocada para una producción de bajo volumen con un ciclo de 15 a 35 segundos por empaque. Diseñada para comercios independientes, carnicerías, tiendas de conveniencia, restaurantes, tiendas departamentales, etc. La empacadora Al Vacío EVK-20 de Protek-Imbera cuenta con controles digitales para una mayor precisión de empacado y una barra de sellado.
Medidas de: 330mm x 450mm x 295mm de altura.
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Fermentadora de Pan SF9
La Fermentadora de Pan SF9 de Sanson se ha convertido en la maquinaria para panadería más imprescindible. Su Función, controlar la fermentación de la masa de pan mediante una combinación de temperatura y humedades para adecuarlo a las necesidades del panadero. La Cámara de Fermentación SF9 para Pan aporta muchas ventajas a las panaderías y se adapta a la demanda del cliente. Asimismo, reduce los tiempos de proceso y trabajo, además de mejorar la conservación del producto.
Dimensiones: Frente 0.80 x Fondo 0.76 x Altura 1.02 m.
Una vez la fermentación en su punto… al Horno! Vea aquí nuestra oferta de Hornos.
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Horno Combinado Eléctrico Q90-U
Horno Combinado Eléctrico Q90-U para Cocina Industrial o Comercial
Es un Equipo Multifuncional y Compacto. Realiza las tareas más simples y las más complejas que exige la Cocina Profesional. Cuenta con un control programable y está Fabricado Totalmente en Acero Inoxidable. Gracias a su Funcionamiento Eléctrico y Automatizado, el Horno Combinado Q90-U le proporciona una gran versatilidad para su ubicación y funcionamiento. Diseñado para satisfacer su demanda de producción: Coce, Asa, Hornea, Vaporiza, Regenera, Descongela y Rostiza, a la vez que Combina sus funciones para obtener el sabor esperado.
Dimensiones: frente 0.82 x Fondo 0.97 x altura 0.58 m.
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Empacadora al Vacío DZ-300
La Empacadora al Vacío DZ-300 está enfocada para una producción de bajo volumen con un máximo de 30 empaques por hora. Diseñada para comercios independientes, carnicerías, tiendas de conveniencia, restaurantes, tiendas departamentales, etc. Cuenta con controles digitales para una mayor precisión de empacado y una barra de sellado.
Gracias a empacar alimentos al vacío, nos permite conservar la calidad organoléptica de los productos. Esto quiere decir que es posible conservar sabores, buen color, aroma y textura del producto. Alargando de esta manera, la vida de productos perecederos ya que extrae el oxígeno y sella la bolsa.Medidas: 495mm x 340mm x 375mm de alto.
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Empacadora al Vacío DZ-400
La Empacadora al Vacío DZ-400 está enfocada para una producción de volumen medio y máximo de 180 empaques por hora. Diseñada para comercios independientes, carnicerías, tiendas de conveniencia, restaurantes, tiendas departamentales, etc.
Cuenta con 2 barras de sellado para realizar hasta 4 o 6 empaques por ciclo (dependiendo el tamaño del producto).
Los controles son digitales para una mayor precisión de empacado.Gracias a empacar alimentos al vacío nos permite conservar la calidad organoléptica de los productos. Esto quiere decir que es posible conservar sabores, buen color y aromas. Gracias a esto se alarga la vida de productos perecederos ya que extrae el oxígeno y sella la bolsa.
Medidas: 540mm x 490mm x 560mm
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Extractor de Jugos Automático EX-A
El Extractor de Jugos Automático EX-A con sistema de desecho automático de bagazo, cuenta con una tapa de acrílico transparente color humo que permite ver la operación del equipo. Conoce su nuevo pisador ABS en una sola pieza, con mayor resistencia y durabilidad, haciendo de este equipo fácil de operar y limpiar.
El depósito del Extractor de Jugos Automático EX-A cuenta con un depósito fabricado en acero inoxidable T-304 grado alimenticio. Asimismo cuenta con colador de malla de acero inoxidable T-304 igualmente de grado alimenticio. También, un disco de sierra de acero inoxidable y una roldana protectora de derrames para evitar introducción de líquido al motor. Cuenta a la vez con expulsión automática del bagazo y ofrece gran aprovechamiento de fruta y vegetal. Tiene capacidad para producir más de 90 litros por hora.
Una de sus innovaciones es su menor peso para mejor transportación, disponible en 220 V. Tiene un foco piloto indicador de que el equipo está funcionando. Cuenta con puntos de apoyo en su base anti-derrapante.
Medidas: Diámetro de 46 cm y Alto de 60 cm.
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Horno Combinado Profesional HSC-U
El Horno Combinado Profesional HSC-U bien conocido como el Horno Combi de Sanson es un equipo de Línea Premium de Alta Especialidad. Su Sistema computarizado es el corazón y el alma de este horno combinado. Es un sistema de control de humedad y calor automático en función de las propiedades físicas de los alimentos que está cocinando. Esto significa que los alimentos estarán crujientes y suculentos y ¡además se cocinarán más rápido!. Es un hecho que los alimentos se cocinan mejor, es más simple su uso uso, además de un mejor clima de trabajo y un menor costo de operación, hace que el Horno Combinado Profesional HSC-U sea esencial para cualquier cocina comercial e industrial.
Dimensiones: Frente 1.00 m x Fondo 1.12 m x Altura sin Base 1.06m más base 0.73 m.
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Extractor de Jugos Industrial EX-5
El extractor de jugos Industrial EX-5 cuenta con una tapa de acrílico transparente color humo que permite ver la operación del equipo. Cuenta con una innovación en su pisador ABS en una sola pieza que ofrece una mayor resistencia y durabilidad, haciéndolo más fácil de limpiar.
El depósito del extractor EX-5 esta fabricado en acero inoxidable T-304 grado alimenticio. Cuenta con un colador de malla de acero inoxidable T-304 grado alimenticio y disco sierra igualmente de acero inoxidable. El modo de extracción del bagazo en forma manual. Produce más de 60 litros por hora y garantiza un gran aprovechamiento de frutas y vegetales.
La base del Extractor de Jugos Industrial EX-5 es de menor peso para su mejor transportación. También disponible en 220 V. Cuenta con foco piloto indicador que el equipo está funcionando. La base cuenta con puntos de apoyo anti-derrapante.
Medidas: Diámetro de 34 cm y Alto de 50.5 cm.
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Horno Panadero de Convección HSPU
Horno Panadero de Convección HSPU Profesional
El Horno Panadero de Convección HSPU es una joya en la especialidad de panadería. Sin embargo, se puede utilizar para hornear cualquier producto que acostumbramos en hornos convencionales pero mejor y más rápido. Se fabrica Totalmente en Acero Inoxidable. Cuenta con un Sistema de Convección y Calentamiento a base de Gas. También incluye un Rack para 8 charolas de 65×45 cms. (no incluidas). El Horno Panadero de Convección HSPU le proporciona una gran versatilidad en su funcionamiento y gracias a su facilidad de uso y gran capacidad, le permitirá elevar la productividad en su Panadería o Negocio. Vea más abajo en sus características.
Dimensiones: frente 0.943 m x fondo 1.042 m x alto 1.126 m.
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Exprimidor de Naranja Eléctrico EJ-4
El exprimidor de jugo modelo EJ-4 International cuenta con piña para limón opcional en capaz de producir hasta 90 litros por hora. Su proceso de producción contínuo es de hasta 120 minutos por 10 minutos de descanso. Cuenta con depósito de derrame. Se fabrica en Acero Inoxidable T-304 grado alimenticio para la fácil elaboración de jugos provenientes de cítricos. Es fácil de limpiar y operar y garantiza un gran aprovechamiento de la fruta. También, cuenta con un foco piloto indicador de que el equipo está en operación. Asimismo, el Exprimidor de Naranja Eléctrico EJ-4 se encuentra disponible tanto en 127 V como en 220 V.
Medidas: Diámetro de 34 cm y Alto de 42cm.
Sucursales & contactos
Horarios
9:00AM A 6:00PM
LUN-VIE TODAS SUCURSALES
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