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Equipos de Preparación y Servicio para Restaurante, Laminadoras de Masa, Procesadores de Alimentos
Formadora de Pizzas ME-P18ESM
La Formadora de Pizzas ME-P18ESM. Con el costo mas accesible del mercado, le ofrece:
- Formadora de tortillas, pan, pita, pizza, chapati, lavash, obleas, etc.
- Fabricado el gabinete en lamina de acero esmaltado color blanco.
- Platos rectangulares lisos de aluminio antiadherente de 400 x 502 mm.
- Controles digitales de temperatiura en plato superior e inferior, control de tiempo.
- Ajuste para grosor de 1 a 11 mm.
- Apertura hasta 58°.
- Modo de accion manual.
- Temperatura hasta 230°C.
- Voltaje A.
- 220V/60HZ, 16.5 A.
- Potencia de 2 X 1800 W.
- Dimensiones: 47 x 82 x 47 cm (Frente x Fondo x Alto).
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Equipos de Preparación y Servicio para Restaurante, Laminadoras de Masa, Procesadores de Alimentos
Formadora de Pizzas ME-P18M
Con la Formadora de Pizzas ME-P18M (Pizza-Press) de MIGSA podrás ahorrar mucho tiempo y esfuerzo en el proceso de la masa de pizza, así. facilitando y agilizando el proceso de trabajo en el restaurante.
- Fabricado el gabinete en lámina de acero esmaltado color blanco.
- Cabezal de acero inoxidable y aluminio.
- Controles digitales de temperatura en plato superior.
- Tiempo y contador.
- Ajuste para grosor de pizzas.
- Modo de acción semiautomático.
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Equipos de Preparación y Servicio para Restaurante, Procesadores de Alimentos
Horno Fermentador de Pan FJ-16
- - Gabinete en acero inoxidable.
  - Para 16 charolas de 40 x 60 cms.
  - Control de temperatura ajustable.
  - Temperatura 30 a 110 °C
  - Focos pilotos indicadores de operación.
  - Capacidad aproximada de 40 kg / hr.
  - Ventana de cristal.
  - Potencia de 2.6 kw.
  - Corriente a 110v/ 60 hz.
  - Medidas ext.: 49 x 69 x 188 cm.
  - Peso: 50 kg
  - No incluye charolas
  - Control de humedad
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Cocción, Equipos de Preparación y Servicio para Restaurante, Hornos Convección, Procesadores de Alimentos
Horno Fermentador de Pan FJ-16G
- - Gabinete en acero inoxidable
  - Control de temperatura ajustable.
  - Focos pilotos indicadores de operación.
  - Capacidad aproximada de 40 kg / hr.
  - Ventana de cristal.
  - Potencia de 2.6 kw.
  - Corriente a 110v/ 60 hz.
  - Medidas charolas: 45 x 65 cm.
  - Medidas ext.: 54 x 74 x 188 cm. (Frente x Fondo x Alto)
  - Control de humedad
  - Peso volumetrico 150 kg
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Equipos de Preparación y Servicio para Restaurante, Laminadoras de Masa, Procesadores de Alimentos
Laminadora de Masas y Pizzas APD-400
Con la Laminadora de Masas y Pizzas APD-400 podrás facilitar y agilizar el proceso de preparación de las pizzas en tu negocio.
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable.
- Doble rodillo de resistente naylon con ajustadores independientes de grosor para trabajar de 100 y hasta 400 mm de diámetro.
- Protector de entrada de masa.
- Certificado internacional CE, CB.
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Equipos de Preparación y Servicio para Restaurante, Laminadoras de Masa, Procesadores de Alimentos
Laminadora de Piso DQ-380C
Con la Laminadora de Piso DQ-380C podrás facilitar el proceso de preparación de las pizzas en tu negocio.
- Fabricada en lamina de acero esmaltado en color blanco.
- Tipo de piso con banda.
- Cabezal de acero inoxidable y aluminio.
- Interruptor reversible de fácil operación.
- Rodillos de acero inoxidable.
- Graduador de grosor de apertura ajustable de un solo paso.
- Cuchillas limpiadoras.
- Brazos abatibles.
- Banda transportadora de PVC higiénica y lavable.
- Base con ruedas giratorias.
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Equipos de Preparación y Servicio para Restaurante, Laminadoras de Masa, Procesadores de Alimentos
Laminadora de Piso DQ-520C
Con la Laminadora de Piso DQ-520C podrás facilitar el proceso de preparación de las pizzas en tu negocio.
- Fabricada en lamina de acero esmaltado en color blanco.
- Tipo de piso con banda.
- Cabezal de acero inoxidable y aluminio.
- Interruptor reversible de fácil operación.
- Rodillos de acero inoxidable.
- Graduador de grosor de apertura ajustable de un solo paso.
- Cuchillas limpiadoras.
- Brazos abatibles.
- Banda transportadora de PVC higiénica y lavable.
- Base con ruedas giratorias.
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Equipos de Preparación y Servicio para Restaurante, Laminadoras de Masa, Procesadores de Alimentos
Laminadora de Piso DQ-650C
Con la Laminadora de Piso DQ-650C podrás facilitar el proceso de preparación de las pizzas en tu negocio.
- Fabricada en lamina de acero esmaltado en color blanco.
- Tipo de piso con banda.
- Cabezal de acero inoxidable y aluminio.
- Interruptor reversible de fácil operación.
- Rodillos de acero inoxidable.
- Graduador de grosor de apertura ajustable de un solo paso.
- Cuchillas limpiadoras.
- Brazos abatibles.
- Banda transportadora de PVC higiénica y lavable.
- Base con ruedas giratorias.
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Cocción, Freidoras
Filtro para Aceite de Freidora FILTROMAX

El Filtro para Aceite de Freidora Filtromax Portátil, es el mejor Equipo de larga duración y alta Resistencia. Cuenta con una tina con capacidad de hasta 30 lts. de aceite Líquido. El vaciado de aceite se realiza en la zona de prefiltro que retiene partículas mayores de un milímetro, el filtro retiene partículas del tamaño de un micrón o mayores, logrando una limpieza que alarga la vida de los aceites. Además el Filtro para Aceite de Freidora Filtromax gracias a ser un equipo portátil le permite utilizarlo en varias Freidoras.

Dimensiones: Frente 0.406 m x Fondo 0.639 m x Alto 0.434 m.

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Abatidores de Temperatura Blast Chiller, Congeladores
Abatidor de Temperatura y Fermentador NEO-G051

Con el Abatidor de Temperatura y Fermentador NEO-G051 ahora todo es Posible

Porque conformarse con un Abatidor o un Fermentador por separado, si con NEO de LAINOX tiene eso junto y más? ABATIR, COCINAR, MANTENER, DESCONGELAR, FERMENTAR, lo que usted quiera lo tiene en un solo equipo. Sabemos de las ventajas de la congelación ultra rápida gracias a los abatidores de temperatura que evita la formación de cristales. Logrando con esto conservar sabor, textura y apariencia pero además, el Abatidor de Temperatura y Fermentador NEO-G051, llegó mucho más lejos logrando un equipo multifuncional y de uso muy sencillo para toda persona.

Medidas: 710mm. x 700mm. x 560mm.

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Abatidores de Temperatura Blast Chiller, Congeladores
Abatidor de Temperatura Blast-Chiller BE-BCF-12

Abatidor de Temperatura Blast-Chiller BE-BCF-12 para Congelación Ultra Rápida

Abatir la temperatura en el menor tiempo de los alimentos preparados es la función de nuestro Abatidor Blast Chiller. Reduce la temperatura de +90°C a +3°C en menos de 90 minutos y de ahí hasta -35°C o la definida por el usuario, sin permitir la proliferación de bacterias. Gracias al sistema de abatimiento de temperatura, el Alimento Abatido / Congelado tiene una duración de 6 meses a 1 año, sin pérdida de sabor, textura, valores nutritivos o peso.

EL Abatidor de Temperatura Blast-Chiller BE-BCF-12 se fabrica en Acero Inoxidable, su control es digital y tiene una capacidad de 12 kg de producto y 3 Charolas Gastronorm de 60x40cm.

Medidas: 710mm. x 700mm. x 560mm.

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Cocción, Hornos, Hornos Pizza
Horno Para Pizza HGO-26
El Horno Para Pizza HGO-26 de dos secciones para 6 charolas de uso rudo Industrial. Se fabrica Totalmente en Acero Inoxidable. Este horno le permite preparar deliciosas pizzas mientras se controla la temperatura por un infalible termostato. Su funcionamiento es a Gas. Por lo tanto, este equipo clásico le dará la batalla de uso rudo y continuo que necesita para su negocio o restaurante.
- Gabinete Interior y exterior fabricado en acero inoxidable
- Control de temperatura
- Control de tiempo
- Ventana de cristal
- Iluminación interior
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